Textes et photos: Samantha Lunder

Les chiffres le prouvent, nous sommes toujours plus atteints d’un nez qui démange au printemps ou d’une bouche qui picote à cause d’un aliment mal supporté.

Alors que trois millions de personnes, en Suisse, sont allergiques, nous avons rencontré Roxane Guillod, experte au Centre d’allergie suisse aha!, à Berne, seule fondation nationale spécialisée dans le domaine.

Elle nous parle de la façon dont la société essaie de s’adapter pour répondre aux besoins des allergiques.



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